Cucina Etnica

Dai Dumplings cinesi, ai Pelmeni russi, ai Samosa indiani: il giro del mondo dei ravioli!

Di derivazione giapponese, ormai il Sushi è entrato a far parte della nostra cucina, o se non altro delle nostre ordinazioni al ristorante o...

Scopriamo le specialità offerte dagli Yatai, le bancarelle dei mercati giapponesi, come gli Takoyaki, gli Okonomiyaki, i Tamagoyaki e gli Yakitori da imparare e riproporre agli...

La cucina giapponese ti affascina? E allora ecco un percorso tra alcuni dei grandi classici (sushi escluso!!) di questa cucina antica ma contemporanea che...