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Panoramica

Panoramica

Pinso, pinsas, pinsatum, pinsare: verbo latino che significa Battere, Pigiare, Pestare che è proprio la manualità che ci insegnerà Gianluca in questa lezione su un lievitato di antichissime origini.

La Pinsa Romana è un “luuungo” lievitato molto idratato e quindi soffice dentro e croccante fuori. Meno pesante della pizza si presta a condimenti di diverso tipo per poter essere colazione, pranzo, spuntino e cena!

 

 
 

Course Features

  • Lecture 1
  • Quiz 0
  • Duration 1 ora e 15 minuti
  • Skill level All levels
  • Language Italiano
  • Students 57
  • Assessments Yes

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Insegnante

Insegnante

Maestro Panificatore, da anni si occupa di formazione e consulenza professionale nel mondo del pane e dei lievitati.
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