Panoramica
Panoramica
Una lezione con Valentina Caravello con cui vedremo come la tecnica della vasocottura permetta di preparare deliziose salse conservando al meglio i sapori e le proprietà dei vari ingredienti.
In particolare faremo un Ragù di tacchino, Riso con crema di asparagi, e una Salsa di tonno e peperoni
Course Features
- Lecture 1
- Quiz 0
- Duration 1 ora
- Skill level All levels
- Language Italiano
- Students 137
- Assessments Self
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Insegnante
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