Alessandro Lunetta
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Monoporzioni dolci in passerella
Una lezione che ci darà l’opportunità di imparare ad unire alcune preparazioni base di pasticceria per creare delle monoporzioni uniche, sia nell’aspetto che nel...
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Tiramisu
Due incontri dedicati al dolce italiano più famoso al mondo. Scopriremo insieme la ricetta originale, quella di Roberto Linguanotto, (il padre del tiramisù), e...
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Non solo Avocado
Due viaggi dedicati al frutto degli Dei e ai suoi fratelli esotici Mango, Papaya e… Scopriremo come questi frutti, oltre che a possedere innumerevoli...
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Poke
Arrivano dalle Hawaii e sono il trend del momento. Scopriremo perché piacciono così tanto e perché oltre che ad essere buone sono anche belle...
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