Panoramica
Panoramica
Le focacce sono una delle specialità dei lievitati regionali: ogni regione italiana ha la sua focaccia tipica, caratterizzata dai prodotti locali. Ma una buona focaccia parte dall’impasto che deve essere fatto a regola d’arte. In queste due lezioni impariamo a fare l’impasto della focaccia integrale e quella dolce, e a preparare la Focaccia Pugliese e quella Veneta con la farina gialla.
Caratteristiche del Corso
- Lezioni 2
- Quizzes 0
- Durata 0 hour
- Lingua Italiano
- Concluso da 228
- Attestato Individuale
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Insegnante
Insegnante
Recensioni
Recensioni
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Maurizio Matt
fonsato
Gianluca è stato top! Mi sono messo subito a rifare le ricette con qualche piccola variazione per provare però il risultato è sempre ottimo. Grazie! -
Lucia Colussi
focaccia pugliese perfetta
La focaccia pugliese mi è venuta stupenda! -
Valentina badiali
focacce
Ho sempre avuto problemi con i lievitati ma queste focacce mi sono venute fantastiche, soprattutto la focaccia pugliese: divina!
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