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Panoramica

Panoramica
In questo webinar vogliamo affrontare il tema delle emulsioni, degli oli profumati e pesti innovativi, così da risolvere in modo nuovo, sfizioso e veloce le nostre paste dell’estate, ma anche bruschette e insalatone.
Ecco le ricette del corso: Pesto anacardi mentuccia e lime; Salsa chiara al pesto di melanzane, salsa di soia e aceto di riso; Pesto di puntarelle e acciughe; Olio agli agrumi, Olio ai carapaci, Olio alla bottarga

Caratteristiche del Corso

  • Lezioni 2
  • Quizzes 0
  • Durata 0 hour
  • Lingua Italiano
  • Concluso da 343
  • Attestato Individuale

Pensi che i nostri corsi possano piacere a una persona a te cara? Sorprendila con questo buono regalo!

Insegnante

Insegnante

Insegnante di Peccati di Gola specializzato in cucina e pesce, è responsabile dell'area catering della Peccati di Gola per la quale studia, sperimenta e realizza i menu adatti alle diverse occasioni.
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  • sperimentare insieme

    quello che mi piace dello stile di Sebastiano è che a lui piace sperimentare e chiede anche e noi di farlo!
  • consigliatissimo!!!!!!!

    Consiglio a tutti questo corso soprattutto per la parte sugli oli profumati, a freddo e a caldo: veramente utilissima
€57.00 €37.00

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