Panoramica
Panoramica
Ti interessa la pasticceria? Vuoi approfondire tecniche e ricette? Allora non puoi perderti
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La dacquoise, meringa morbida alla frutta secca
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La caramellizzazione a secco dello zucchero
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La mousse di cioccolato al caramello
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La meringa al caffè
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Le placchette di cioccolato dorate
Impareremo con Valentina la precisione nei tagli per avere dei pasticcini perfetti, l’accuratezza nella scelta degli abbinamenti dei sapori, e le tempistiche per una realizzazione programmata
Caratteristiche del Corso
- Lezioni 2
- Quizzes 0
- Durata 0 hour
- Lingua Italiano
- Concluso da 145
- Attestato Individuale
Pensi che i nostri corsi possano piacere a una persona a te cara? Sorprendila con questo buono regalo!
Insegnante
Insegnante
Recensioni
Recensioni
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Gemma Grammini
belli!!
brava valentina che mi ha fatto vincere la paura della meringa! -
Rosa Carretti
cestini di meringhe!!!
non faccio altro che fare cestini di meringhe!! i miei figli le adorano!
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