Pasticceria: tecniche e ricette - Peccati di Gola Webschool
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Panoramica

Panoramica
Valentina Caravello, nostra esperta in pasticceria, ci condurrà alla scoperta di alcune delle basi fondamentali della preparazione dolci quali la Coulis di frutta, la Frolla Milano e la Meringa all’italiana. Con queste basi, realizzerà poi una serie di dolci con cui stupirete amici e parenti! Ecco il programma del corso: 
La coulis di frutta: Coulis di frutti di bosco, Delizia di frutti di bosco, Cremoso di cioccolato bianco con cuore di frutti di bosco, Mini bavaresi di ricotta con crumble di digestive e salsa ai frutti di bosco
La frolla Milano: Frolla Milano, Biscottini di crumble, Crema pasticcera, Tartelletta di Frolla Milano con crema pasticcera alla vaniglia e frutta fresca
La meringa all’italiana: Meringa italiana, Meringa italiana da congelamento, Tartelletta con crema pasticcera al Grand Marnier con meringa italiana bruciata, Semifreddo all’italiana, Mousse alla frutta

Caratteristiche del Corso

  • Lezioni 3
  • Quizzes 0
  • Durata 0 hour
  • Lingua Italiano
  • Concluso da 226
  • Attestato Individuale

Pensi che i nostri corsi possano piacere a una persona a te cara? Sorprendila con questo buono regalo!

Insegnante

Insegnante

Insegnante di Peccati di Gola specializzata in pasticceria e cucina etnica, adora scoprire nuove tradizioni culinarie e raccontarle ai suoi allievi.
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  • frolla Milano!

    mi è cambiata la frolla!!!! finalmente buona, friabile, e sempre perfetta no una volta si e una no!
  • bravi!

    ecco, un corso di cucina vero, dove al di là delle ricette ti spiegano VERAMENTE le cose! bravi! grazie!
  • regalo!!

    Ho regalato questo corso al mio ragazzo che era già piuttosto bravo a preparare i dolci. Ma adesso ha decisamente fatto il "salto di qualità" ed è tutta una pate-a-bombe e una meringa all'italiana!!!!!
€67.00 €47.00

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