Panoramica
Panoramica
Valentina Caravello, nostra esperta in pasticceria, ci condurrà alla scoperta di alcune delle basi fondamentali della preparazione dolci quali la Coulis di frutta, la Frolla Milano e la Meringa all’italiana. Con queste basi, realizzerà poi una serie di dolci con cui stupirete amici e parenti! Ecco il programma del corso:
La coulis di frutta: Coulis di frutti di bosco, Delizia di frutti di bosco, Cremoso di cioccolato bianco con cuore di frutti di bosco, Mini bavaresi di ricotta con crumble di digestive e salsa ai frutti di bosco
La frolla Milano: Frolla Milano, Biscottini di crumble, Crema pasticcera, Tartelletta di Frolla Milano con crema pasticcera alla vaniglia e frutta fresca
La meringa all’italiana: Meringa italiana, Meringa italiana da congelamento, Tartelletta con crema pasticcera al Grand Marnier con meringa italiana bruciata, Semifreddo all’italiana, Mousse alla frutta
Course Features
- Lectures 3
- Quiz 0
- Duration 3 ore
- Skill level All levels
- Language Italiano
- Students 238
- Assessments Self
Pensi che i nostri corsi possano piacere a una persona a te cara? Sorprendila con questo buono regalo!
Insegnante
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