Panoramica
Panoramica
Chi non si ricorda la mitica Audrey Hepburn alle prese con il souffè al formaggio in “Sabrina“?! E allora ecco un corso completo di tecniche e ricette per affrontare questi due mostri sacri della cucina.
Ecco cosa vedremo:
Sformato di radicchio di Treviso e pancetta con gamberoni in tempura e caramello al vino rosso, Sformato arcobaleno, Sformato di funghi con fonduta di taleggio e noci su ciotola di parmigiano, Soufflè di topinambur in patata duchessa con crema al gorgonzola, Mini soufflè di carciofi con carciofi fritti, Capesante soufflè.
Caratteristiche del Corso
- Lezioni 2
- Quizzes 0
- Durata 0 hour
- Lingua Italiano
- Concluso da 216
- Attestato Individuale
Pensi che i nostri corsi possano piacere a una persona a te cara? Sorprendila con questo buono regalo!
Insegnante
Insegnante
Recensioni
Recensioni
-
maura VECCHIATO
domande
Poter fare le domande in diretta è veramente il massimo perchè ti togli subito i dubbi. comunque anche quando l'ho rivisto e ho avuto altri dubbi, ho scritto e mi hanno risposto super veloci. I ragazzi molto bravi e simpatici! Da rifare -
Gabriella Boldrini
ok
fattibili anche per me che sono una frana in cucina! Grazie -
Manuela Squizzato
sformato
Buonissimi veramente! Rimasta piacevolmente colpita, lezione chiara ed interessante, lo sformato poi fa sempre un figurone a tavola!
Ti Potrebbero Piacere
Ti Potrebbero Piacere
