Panoramica
Panoramica
Chi non si ricorda la mitica Audrey Hepburn alle prese con il souffè al formaggio in “Sabrina“?! E allora ecco un corso completo di tecniche e ricette per affrontare questi due mostri sacri della cucina.
Ecco cosa vedremo:
Sformato di radicchio di Treviso e pancetta con gamberoni in tempura e caramello al vino rosso, Sformato arcobaleno, Sformato di funghi con fonduta di taleggio e noci su ciotola di parmigiano, Soufflè di topinambur in patata duchessa con crema al gorgonzola, Mini soufflè di carciofi con carciofi fritti, Capesante soufflè.
Course Features
- Lectures 2
- Quiz 0
- Duration 2 ore
- Skill level All levels
- Language Italiano
- Students 215
- Assessments Self
Pensi che i nostri corsi possano piacere a una persona a te cara? Sorprendila con questo buono regalo!
Insegnante
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