Panoramica
Panoramica
Due incontri dedicati al dolce italiano più famoso al mondo. Scopriremo insieme la ricetta originale, quella di Roberto Linguanotto, (il padre del tiramisù), e come con qualche modifica la possiamo rendere gourmet, alla moda, internazionale o di stagione. Vedremo assieme come fare una crema perfetta utilizzando la tecnica della patè-a-bombe per la pastorizzazione delle uova, i savoiardi e anche diversi modi per offrire e presentare il re dei dessert italiani.
Ecco il programma del corso: Storia del tiramisù, La pastorizzazione delle uova: la pâte-à-bombe, I savoiardi, Il tiramisù – “ricetta originale”, Tartufi di tiramisù alle noci e fichi, Lemonmisù, Matchamisù
Caratteristiche del Corso
- Lezioni 2
- Quizzes 0
- Durata 0 hour
- Lingua Italiano
- Concluso da 202
- Attestato Individuale
Pensi che i nostri corsi possano piacere a una persona a te cara? Sorprendila con questo buono regalo!
Insegnante
Insegnante
Recensioni
Recensioni
-
Marianna Negrelli
livorno treviso!
Livornese sposata con un trevigiano, potevo non imparare la ricetta corretta del tiramisù per la mia anima gemella? finalmente una di voi -
Massimo Piasentini
Matchamisu!!!!
belle tutte le alternative al Tiramisu. Bravo l'insegnante e comoda la possibilità di seguire il corso da casa -
paola artuso
tiramisu!
Ottimo corso e insegnante, finalmente posso competere con mia mamma, molto professionali, complimenti!
Ti Potrebbero Piacere
Ti Potrebbero Piacere
